1、擀面皮的热量相对比较多,每100克擀面皮中含有200大卡的热量。摄入体内之后,这些热量容易转变成脂肪,会形成肥胖现象,所以一般建议少吃一些擀面皮。
2、擀面皮中的碳水化合物、钙离子、纤维素和氨基酸比较丰富,摄入体内之后可以增加骨骼的强度,对于低钙血症导致的四肢抽搐也有很好的调节作用,而且可以促进肠道蠕动,改善便秘,还可以增加饱腹感,避免其他食物的摄入。
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