1、一包方便面的热量大概等于3至4碗米饭的热量。同等重量的方便面和米饭相比，方便面的热量是较高的。100克的米饭热量在116大卡左右，同等重量的方便面的热量要比米饭高3至4倍。
2、米饭的热量：1碗（乐扣碗）米饭（100克）116大卡 ，1碗（瓷碗）米饭(150克）174大卡，1盒（快餐饭盒）米饭（250克) 290大卡 ，标准（100克）116大卡 ， 一包方便面的热量相当于3-4碗的米饭。仅从热量这方面的对比，显而易见可知泡面的高热量这一特点。
3、泡面的热量：经过研究证实，泡面中的调味包须经过高温灭菌、真空包装，所以它里面的肉类本身所含的B族维生素、铁质，或是蔬菜所含的维生素C、维生素A，不是很多。以杯面为例，小杯有350卡，若是含调味包的大碗面，热量有500~600卡。
4、米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。