杂粮面条有哪些 杂粮面条介绍

刘莉莉

1、杂粮通常指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。

2、以杂粮为原料制成的面条即为杂粮面条,主要有高粱、谷子、荞麦、燕麦(莜麦)、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋,以及菜豆、绿豆、赤豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆等类型的杂粮面条。