草莓的正常生长发育与环境条件密切相关。土壤、水分、光照、温度等是草莓栽培中必须考虑的主要因素。
1、土壤。草莓最适合的土壤酸碱度为pH值5.5到6.5。土壤的pH值为5到8时，草莓的根系及地上部分长势良好；pH值小于4或大于8.5时，会出现生长障碍。草莓的根系在酸性土壤中表现短粗弯曲、先端发黑、侧根萌发少、根系吸收作用受阻。草莓对碱性土壤很敏感，在无灌溉条件的干旱地区不宜种植草莓。
2、水分。草莓喜湿而不耐涝，一般小水勤施，若土壤中水分过多会导致通气不良而缺氧，根系就会加快衰老死亡，影响地上部的生长发育。因此，草莓田地不宜灌太多的水，下过大雨后要注意做排水的工作。
3、温度。草莓对温度很敏感。虽喜欢温暖的气候，但不抗高温，尤其在育苗期，高温会引发苗期病害的大发生；虽有耐寒能力，但不抗严寒，表现在生殖生长期(开花、结果)，草莓植株生长的适宜温度为15到24℃，-5℃出现冻花，-7C以下出现冻果和冻根。
4、光照。草莓不同生长发育时期对光照条件的要求不同。在开花结果期和旺盛生长期，适宜的光照期为12到15小时;在花芽分化期要求10到12小时的短日照和较低的温度；16小时以上的日照下生长旺盛，但是不能形成花芽，甚至不能开花结果。草莓在花芽分化前经短日照及花芽分化后经长日照处理，能促进花芽的发育和开花。