牛骨头怎么炖才好吃 牛骨头如何炖才好吃

王明刚

1、牛骨头炖萝卜汤好吃。

2、准备用料:牛排骨600g、萝卜1/2个、葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙。

3、萝卜清洗干净,削皮切块,姜切片。

4、冷水下牛骨,煮沸后继续煮2分钟,捞出洗净。

5、锅里放水,牛骨,姜,八角,煮沸撇沫。

6、放入葱结,大火煮开转小火炖两小时。

7、放入萝卜,调入盐,继续炖二十分钟即可。