1、林檎这种水果可以直接鲜食，平时购买以后用清水把它洗净，用刀块成块状，然后用牙签插着吃就可以，另外也可以把林檎切成块状以后加入酸梅粉腌制几天，再取出食用，那时它的味道会更加诱人。除了这些吃法以外，林檎还能做成果汁或者果酱供人类食用。
2、林檎性质温和，能健脾也能促进消化，它能提高脾胃的消化能力，也能消除胃部炎，对人类的胃炎与腹胀积食等不良症状都有明显治疗功效。
3、林檎中含有大量的膳食纤维，这种物质可以加快肠道蠕动，能加快肠道中毒素的排出，平时经常食用可以清肠排毒，也能减肥瘦身，另外林檎中还含有多种人体必需的营养成分，平时食用可以补充营养也能促进身体代谢。
4、林檎中含有多种天然的抗氧化成分，能美白肌肤也滋养肌肤，可以延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性，还能减少色斑的生成，另外林檎含有的微量元素还能清理人体内的自由基，能减少它们对人体细胞的伤害，可以起到抗衰老和延年益寿的重要作用。