1、用薏仁去泡水就是薏仁薏米茶；
2、生薏米甘、淡而凉，归脾经、胃经、肺经，有健脾渗湿、治疗关节疼痛、止泻，也有清热排脓的功效。薏米可以消水肿，可以治疗下肢的肿，可以治疗小便不利，也可以治疗湿邪阻滞于关节出现的关节疼痛、关节痉挛。
3、另外，薏米可以治疗脾虚泄泻、肺痈、肠痈病症，同时可以治疗皮肤病的扁平疣，提高皮肤的抵抗力。薏米主要是甘、凉的品种，因此如果脾胃虚寒，不宜吃过多的薏米茶。
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