焖米饭需要多少水 焖米饭需要的水量

黄飞

1、水和米的比例为1:1~1:1.7。

2、一般情况下,水量是根据米的多少确定的,水和米的比例为1:1~1:1.7。水比米高出1.5cm~2cm即可。焖米饭的米一般分为两种:粳米和籼米,喜欢吃硬的口感可以少加一点水,喜欢口感软的可以多加一点水。