1、板栗南瓜根据个人喜好去皮或者不去皮。
2、板栗南瓜一般不用去皮,虽然它的表皮很厚,但可以食用,通常将板栗南瓜直接用清水清洗干净,然后放入锅中煮熟即可,也可以在煮的过程中,将它的表皮去掉,这样口感会更好一些,但营养价值会降低。
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