1、土豆切了放第二天之后能吃但是不建议吃,因为一旦切开存放土豆就会发生化学反应,大量流失内部营养,外部也会开始变黑,炒制的时候更容易粘锅。
2、如果想避免这种情况发生可以把切开的土豆装进保鲜袋,然后放进冰箱冷藏。
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