1、散寒祛湿功效:沙姜具有很好的疏通经络、促进血液循环的作用,可很好的祛除寒湿,有利于治疗因外感寒湿所致感冒、发烧、咳嗽、风湿病等症状。
2、开胃消食功效:食用沙姜,具有促进胃液和消化液分泌的作用,可用于治疗因胃虚所致的消化不良、食欲不振、积食、便秘、大便秘结等症状。
3、止痛功效:食用沙姜可用于治疗因气滞所致的疼痛等。
4、沙姜的食用方法:主要作调味料,如用于配制卤汁,或作“五香料”的配料。
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