五仁月饼馅如何能湿软 五仁月饼馅怎样能湿软

阿林

1、花生、芝麻等现炒,拌陷时可以加入白砂糖、蜂蜜、色拉油,葡萄干、蜜枣、瓜子仁等干果可以根据个人的喜好添加,拌馅料时边搅拌边加入少量清水。

2、五仁月饼配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带。