正宗油淋娃娃菜的做法 怎么做油淋娃娃菜

张东东

1、主料:娃娃菜1颗。

2、辅料:辣椒2个、蒜末适量、葱2根。

3、调料:酱油2匙、蚝油2匙、香油几滴。

4、一颗娃娃菜,蒜末、辣椒、葱。

5、娃娃菜洗好,用刀竖切菜梗部分,也不需要切断。

6、整整齐齐放入滚水中,水滚后两分钟捞起来。

7、整齐捞起来沥干水份,摆入盘中。淋上酱油和蚝油。

8、爆香蒜末、辣椒,加几滴香油,淋到娃娃菜上面即可。