1、主料:娃娃菜1颗。
2、辅料:辣椒2个、蒜末适量、葱2根。
3、调料:酱油2匙、蚝油2匙、香油几滴。
4、一颗娃娃菜,蒜末、辣椒、葱。
5、娃娃菜洗好,用刀竖切菜梗部分,也不需要切断。
6、整整齐齐放入滚水中,水滚后两分钟捞起来。
7、整齐捞起来沥干水份,摆入盘中。淋上酱油和蚝油。
8、爆香蒜末、辣椒,加几滴香油,淋到娃娃菜上面即可。
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