萝卜干汤怎么做好吃法 萝卜干汤的烹饪方法

孙小飞

可以做排骨海带萝卜汤,具体做法如下:

1、主料:排骨400克、海带300克、萝卜干200克、葱1小段、姜1片、枣、红椒适量。调料:盐、老抽、料酒、花椒、八角、冰糖适量。

2、将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净待用;

3、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用,枣用水清洗干净;

4、锅中倒入油,爆香花椒、八角,放入排骨煸炒,加盐、老抽、冰糖上色出香;

5、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅上汽后压20分钟即可。