1、各有各的好处。
2、蒸马蹄和煮马蹄都是比较常见的吃法,蒸马蹄吃起来口感会更甜,营养成分流失较少,但是会有些偏干;而煮马蹄中的水分比较足,但是其甜度会有所降低,营养成分也会有所流失,因此不能说是蒸好还是煮好,这种烹饪方法各有各的优势,各有各的缺点,根据自己的喜好选择即可。
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