藕尖上的尖能吃吗 藕尖上的尖能不能吃

阿林

1、可以吃。

2、藕尖的尖是还未长出来的嫩荷叶,彻底长出来的荷叶鞣质含量比较高,吃起来味道比较涩,但是藕尖状态下的嫩荷叶,不仅不涩,还非常的香甜,生吃和炒熟后食用都是很不错的选择,而且营养价值也很高,食用后可以起到补充营养、促进代谢、美容养颜等功效。