1、吃血豆腐来补血,比如鸡血、鸭血,还有动物的肝脏,如猪肝、鸡肝、鸭肝。因为中医理论认为肝藏血,吃动物的肝脏也是有补血的作用。
2、另外,传统中医认为桂圆肉、大枣、枸杞等等,包括当归都是有一定的补血效果,更著名的就是阿胶,驴皮胶,也是有很好的养血、生血的效果。还有像红糖、木耳,这些颜色比较深的食材、含铁丰富的食物,我们认为也是有补血、养血的效果,可以建议贫血的患者服用。
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