青椒酿肉是蒸还是煎 青椒酿肉需要煎对吗

张东东

1、青椒酿肉需要煎。

2、煎的时候,需要用小火慢慢煎,煎另一面时,慢慢地翻过来,不要把馅圈出,这样效果会更好。当然,如果喜欢油水小一些的,可以选择蒸,蒸出来的口感可能会稍微差一些,但是营养价值不变,而且吃起来更健康。