西兰花放黄了还能吃吗 西兰花变黄了还能不能吃

秦风学

1、黄色花椰菜可以吃。在家中长期储存后,西兰花不能吸收足够的阳光,叶绿素中的离子会大量流失,导致西兰花缺乏叶绿素合成,呈黄色。在这个阶段,西兰花中许多纤维的老化也会影响西兰花的味道。此时,西兰花的营养价值将大大降低,但它不会影响食用,也没有毒素或其他危害。

2、一般的西兰花可以储存大约五天,超过五天就会分解。