白扁豆怎么做好吃 白扁豆的烹饪方法

秦风学

可以做白扁豆猪骨汤,具体做法如下:

1、原料:白眉豆50克、白扁豆50克、赤小豆50克、沙葛500克、无花果4个、猪排骨300克。

2、做法:先将猪排骨洗净,斩小段;沙葛剥皮,洗净,切厚块;连同洗净的其他食材一起置于砂锅内,加入清水2.5升、白酒少许,用大火煮沸后改用小火熬一个半小时,精盐调味即可。