可以做清炒长豆荚,具体做法如下:
1、原料:长豆荚300克、小米椒适量。
2、把长豆荚纵向剖成两半,这样豆角在炒的时候容易进味,也容易熟。
3、小米椒切成小圆圈。
4、把切好的豆角在沸水里烫过捞起沥干。
5、坐锅热油,倒入豆角煸炒,炒至豆角软熟,加适量盐、小米椒、醋炒匀即可。
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