1、家养的鸳鸯是可以吃的，因为家养的不属于野生的范畴，属于自行繁殖的动物可以食用，鸳鸯营养价值高,肉中的脂肪酸熔点低,易于消化，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
2、鸳鸯，水鸟，比鸭小，栖息于池沼之上，雌雄常在一起。民间传说和文学上用来喻夫妻；又用来称成偶的东西。以鸳鸯比作夫妻，最早出自西汉司马相如之笔。他为挑逗新寡妇卓文君，作《琴歌二首》，其第一首中有“何缘交颈为鸳鸯，胡颉颃兮共翱翔”的诗句。唐代诗人卢照邻《长安古意》诗，诗中有“愿做鸳鸯不羡仙”一句，赞美了美好的爱情，以后一些文人竞相仿效。