粽子二次加热是煮还是蒸呢 粽子二次加热是煮和蒸都可以对吗

秦风学

1、粽子二次加热是煮和蒸都可以。

2、粽子二次加热时,蒸热和煮热两种方法都可以的,但相对而言,用煮热的方法会比较快,用冷水下锅水烧沸后5-6分钟左右粽子就熟了,比较节能,蒸的方法要上汽后10分钟左右才会充分热透,不过蒸的方式受热比较均匀,口感会比较软,日常在选择的时候按照家庭的饮食口味进行选择即可。