1、葡萄洗净后去梗,放入小锅内,双手洗净后把葡萄捣碎。
2、开中火煮至沸腾,边煮边用勺子继续碾压,煮沸后开小火继续煮12分钟左右,会看到颜色变浓郁了。
3、煮好后关火晾至温热,然后用滤勺过滤到碗中,过滤的时候可用一个小勺子碾压,将葡萄汁充分挤压出来,然后还需要过滤第二次,这次直接过滤到杯子里就好了。
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