1、吃蛋糕,意味着祝福。
2、吃面条,意味着长寿。
3、吃西红柿炒鸡蛋,意味着红红火火。
4、黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”。
5、荠菜音似“聚财”,寓意招财。
6、芹菜读音与“勤快”相近,取“勤劳致富”之意。
7、雪里蕻取意兴旺红火;胡萝卜丝象征新年大喜。
8、藕片则取其形状,意为“路路通顺”。
9、黄花菜寓意花样年华、前程似锦。
10、豌豆叶是冬暮春初的时兴野蔬,寓意“春满枝头”
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