紫菜怎样做好吃 紫菜如何做好吃

秦风学

1、将鸡蛋打入碗中,打散。锅中倒入清水煮沸,放入盐、鸡精。倒入蛋液,待蛋液成形,加入紫菜并搅拌均匀。放入香油、葱末、香菜,搅拌均匀即可。

2、紫菜可以做土豆紫菜饼、紫菜鸡蛋饼、紫菜蛋花汤。紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻纲(Protoflorideae),红毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。