蒸紫薯吃起来很干怎么办 蒸紫薯吃起来很干解决方法

李盛

1、加水继续蒸。紫薯中含有大量膳食纤维、淀粉,在蒸制的过程中,很容易失去水分而变得干燥。

2、如果蒸好的紫薯非常干,可以往蒸锅中倒适量水,继续蒸3~5分钟。蒸紫薯的时候可以用保鲜膜将紫薯包裹住,这样蒸紫薯就不会发干。