带鱼怎样做好吃 带鱼如何做好吃

马振华

1、材料:带鱼1条,葱,姜,盐,料酒适量。

2、带鱼剖开肚子,洗干净,剪成大小合适的一段段。

3、准备调料,葱切段,姜切丝。

4、热锅下油,放入带鱼煎,不要经常翻动。

5、一面煎至略黄时,翻面继续煎。

6、加入姜丝,料酒。

7、煎至两面金黄时,加盐调味。

8、加点水,稍微煮一下,撒入葱段,即可出锅。