炸鲜沙虫的做法 炸鲜沙虫的家常做法

莉落

1、材料:沙虫、葱、蒜、盐、酱油。

2、沙虫对半切洗净、葱切段、蒜拍扁去皮备用。

3、大火热锅下油,爆香蒜后,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油;后,倒入沙虫,翻炒以让沙虫均匀沾油。

4、根据口味放入适量的盐、酱油,翻炒至沙虫均匀上色。

5、倒入没过沙虫的水,翻炒片刻后,盖上锅盖,中火煮至水沸。

6、倒入切好的葱段,翻炒片刻,即可大火收汁出锅。