1、晾晒,我们从家中搜集了能够晾晒的食物和工具,首先把它们清洗干净,然后进行剥离、切片、穿串,最后选择阳光充足的地方进行晾晒。
2、腌制,我们制定了腌菜计划表,大家讨论后知道了腌菜需要哪些工具、食材和调料,腌菜时要注意三净:洗净手、放菜的器皿要干净、要用干净的东西搅拌。看看我们同伴合作腌菜的成果吧!
3、窖藏,冬季除了腌制、晾晒的习俗外,窖藏还是一种储存食物的方法。我们带来了萝卜、白薯、鬼子姜,到小菜园里挖坑把它们埋到地下。
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