1、可以。使用香油煎鸡蛋可将鸡蛋的营养完全发挥出来,鸡蛋的营养可以完全被吸收。香油也称为芝麻油、麻油,是从芝麻中榨取的油脂,一般呈棕红、橙黄或棕黄色,芝麻香味浓郁。
2、香油是传统的调味植物油,可添加到凉菜、热菜、汤中,香油应该用玻璃瓶密封、避光保存。
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