芽苗菜怎么吃 怎么做炒芽苗菜

阿林

1、食材:芽苗菜适量、食油适量、鸡精适量、食盐适量、醋适量、葱适量、生姜适量。

2、新鲜的芽苗菜,去除皮子和不好的毛根备用。

3、把葱和生姜,洗净切成如下的形状备用。

4、新鲜的芽苗菜,洗净放到漏盆控水备用。

5、锅中放适量的食油,等油5-6成热时,倒入提前切好的葱和生姜,把控好水的芽苗菜翻炒。

6、放入适量的食盐快速爆炒2分钟左右的时间。

7、放入适量的醋和鸡精,稍微炒一会就好了。炒均匀关火。

8、装盘,一份好吃又操作简单的炒芽苗菜就做好了。