1、红豆粥需要的材料:莲子20克、粳米50克、银耳20克、红豆100克、红枣8个。
2、做法:银耳清水泡发洗净,撕碎,莲子、红豆洗净放入锅中,加适量清水。盖上盖子开大火煮沸后转中火,煮20-30分钟后莲子和红豆都裂开。加入红枣、粳米,最后加银耳。继续煮至粳米软烂,端离炉灶即可。
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