1、可以吃,但是建议削皮食用更好。
2、雪莲果是菊薯的块根,其中含有丰富的水分和果寡糖等,既是一种根茎类蔬菜,也可以当成水果食用,雪莲果的皮并没有毒性,人体食用后也不会产生不良反应,所以雪莲果不削皮的话也是可以食用的,但是一般建议削皮食用更好。
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