黄酒怎么加热 黄酒有如下两种加热方法

刘莉莉

1、温烫法:将黄酒放在专门的盛酒器烫酒壶、暖酒壶,放入热水中烫热。这是很方便直接的方法,也避免了加热煮的时候火候和时间的把握不准的情况。

2、煮制法:准备好温酒壶烫酒壶、暖酒壶,然后加入黄酒,直接用火加热煮。煮的时候,可以再加入姜片、枸杞,甚至红枣等。在黄酒中加入姜丝或话梅等,会使酒液更醇美,营养效果也更好。