鱼胶炖鸡汤 鱼胶炖鸡汤怎么做

马振华

1、材料:鱼胶2个,姜丝适量,鸡腿和鸡翅各一个,盐适量。

2、做法:

(1)鱼胶两个泡水半个小时。

(2)鱼胶洗净,切成小块,再清洗干净。

(3)姜切丝备用。

(4)鸡肉洗净。

(5)把鸡腿和鸡翅肉放炖锅里,上面放上鱼胶,最后放上姜丝。

(6)加满水,插电开始炖,炖5个小时。

(7)炖好后加盐调味即可。