1、材料:毛木耳干30克,圆葱适量,菜椒适量,香菜适量,姜适量,生抽5克,醋3克,香油2克,白糖3克,盐适量。
2、将毛木耳干放入冷水泡发1-2小时。
3、起锅烧水,将泡发好的毛木耳放入锅中焯熟后捞出。
4、圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段。
5、加生抽、醋、香油、白糖、盐,搅拌均匀。
6、拌好,装盘即可。
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