酸芒果的做法 酸芒果怎么做

莉落

1、材料:青芒果一个,白醋,辣椒粉,盐,糖。

2、青芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时。捞出来,擦干,切块,放进保鲜盒里。

3、往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟。

4、往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可食用。