1、主料：300g黄瓜、100g火腿肠。配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量盐和味精。
2、黄瓜切片备用；火腿肠切片备用；蒜切碎备用。
3、油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒。
4、炒变色之后加入火腿肠一起翻炒。
5、待黄瓜断生之后加入盐调味，起锅前加入生抽上色即可。
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