1、百香果是一种多年生的果树，它的寿命大概是20年左右，而对于经济寿命来讲则会更短，大概只有8~10年的时间。不过，在种植的过程中寿命可能会更短，因为它生长很容易受到病害或是天气的影响而缩短，大多数时候的经济寿命也就是1~3年的时间。
2、温度：在南方地区养殖百香果，要控制温度在0℃以上，不要低于0℃，要是太低的话就会被冻害。要是室外的温度已经降低到0℃以下了，那就要搬到稍微温暖些的位置。若是不能移动位置的话，可以给它搭建大棚，这样就能在很大程度上保证它能过冬。
3、少水：过冬期间需要少量给它浇水，不干的时候切记不要浇水，通常在冬季基本不用进行浇水。浇水的时候水温也不能太低，因为冬季本身气候就很寒冷，要是根系再受到低水温的刺激，就容易把它给冻坏。
4、防冻：若是气候非常寒冷的话，可以适当撒些石灰，或是在冬季的时候进行修剪，一般是把大多数的枝条剪除，然后埋进土中过冬。