1、将香菜清洗干净,香菜中夹杂的泥沙很多,所以一定要多冲洗几遍。清洗干净后的香菜倒挂到晾衣架上,晾干其表面的水分。
2、香菜表面的水分完全晾干后将其摘一下,摘掉烂叶和黄叶,再切掉香菜的根部,然后切成5~6公分长的段,放入保鲜盒内。
3、最后将保鲜盒放到冰箱保鲜室里冷藏保存。
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