1、止痛消肿。姜花有止痛消肿的作用，姜花的这个作用在唐朝的时候被发现的，对于手上产生的脓疮就是用姜花泡水冷敷治好的，所以姜花这个止痛消炎的作用就是这样被发现的。如果疼痛问题较大的人可以尝试配合用姜花一起来辅助达到作用。
2、治疗肝胆病。姜花还可以治疗肝病，姜花对肝有调理作用，肝病的作用虽然不能单靠姜花来调理，但是姜花对肝部的治疗缓解作用是非常瞩目的，因此当肝部的病在药品作用下可以辅助用姜花来调理。
3、健胃消食。姜花可以用新鲜的姜花，也可以用晒干后磨成粉末的姜花粉末来冲水喝，姜花能够调理肠胃，消食护胃，所以胃口不好的时候可以用姜花。