1、荠菜和大蒜能一起吃。
2、荠菜和大蒜可以做蒜泥拌荠菜,具体做法如下:
用料:荠菜400克,食盐适量,醋适量,鸡精少许,蒜适量,生抽适量,香油少许,白醋适量。
荠菜洗净备用。
锅内烧水,加少许盐。
将荠菜稍加焯烫。
捞出过下凉水。
将水分控干,大蒜去皮待用。
将大蒜捣成蒜泥。
将蒜泥中调入适量盐、鸡精、白醋、香油和李锦记生抽,倒入荠菜中拌均匀。
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