薄皮菠菜馅饼的家常做法 薄皮菠菜馅饼的做法按如下步骤

刘莉莉

1、菠菜适量,去蒂洗净热水轻焯;粉条用冷水泡开并煮软。

2、将洗净的菠菜切碎挤去多余水分,粉条切段放入搅拌盆。

3、虾皮用滤网清洗后放入盆中。

4、鸡蛋3—4个,搅打成蛋液并炒熟,成丁状。

5、将菠菜、粉条、鸡蛋、虾皮混合。

6、加入适量盐和香油搅拌均匀。