1、通风处保存:鲜菱角放在通风的地方进行保存,可以让鲜菱角不会失鲜,而且还可以让鲜菱角不易变质。
2、冰箱冷藏保存:如果是带壳的菱角,直接冷藏即可,可以保存较长的一段时间,塑料袋上要留有小洞保持通风,以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉。
3、放水里保存:鲜菱角可以放在水里保存,本身菱角是生长在水里的,不过需要适当的换水,可以保存菱角的鲜度。
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