港式滑蛋怎么做 港式滑蛋做法简单介绍

李盛

1、用料:鸡蛋两个、淡奶油30毫升、黄油5克、盐少许。

2、鸡蛋打散,加入少许盐,加入淡奶油搅拌均匀。

3、锅热了拿黄油抹一圈,如果没黄油,食用油绕一圈倒均匀。

4、绕圈倒入蛋奶混合物,然后快速翻炒。出锅即可食用。