超好吃的炒豆腐渣做法 教你超好吃的炒豆腐渣做法

刘莉莉

1、主料:鸡蛋2个,青椒1个,胡萝卜半根,洋葱半个,豆渣140克。辅料:盐少许,食用油少许,大葱一小段。

2、首先准备豆腐渣一盘,葱姜蒜若干。

3、用纱布攥一下水分。

4、把葱、姜洗净。葱切末、姜切末、味精、盐备好。

5、把豆腐渣放到热水锅中,蒸10分钟。

6、锅里放油,放入葱、姜末煸炒出香味。

7、放入豆腐渣翻炒。

8、放入盐、味精、葱末翻炒均匀即可。