1、盐蒸橙子润肺止咳：橙子性平偏凉，可理气、化痰、润肺，橙子皮中含有两种具有止咳化痰功效的成分，一个是那可汀、一个是橙皮油。那可汀具有镇咳作用，而橙皮油可以起到止痰化咳的作用。淡盐水可以祛痰，但也不要放太多，同时可以用蜂蜜代替。
2、盐蒸橙子促进减肥：每100克可食用的盐蒸橙子的热量为34.44千卡，属于中低热量食物，且盐蒸橙子低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸，富含维生素C富含钾，是一道5星级减肥食谱。
3、橙子蒸盐的做法：彻底洗净橙子，可在盐水中浸泡一会儿。将橙子割去顶，将少许盐均匀撒在橙肉上，用筷子戳几下，便于盐份渗入，将盖子装回去。装在碗中，上锅蒸，水开后再蒸大约十分钟左右。取出后去皮，取果肉连同蒸出来的水一起吃。