1、喝过多白茶会失眠，茶叶茶太浓或是食用过多会造成咖啡碱摄取过多，出現失眠的状况，因而临睡前最好是不必食用浓茶水。一部分人针对咖啡碱不耐受，食用后会出现发慌、心跳很快的状况。夜里尽量避免饮茶，饮茶能够挑选偏淡的茶叶茶。
2、在睡觉以前不是可以饮茶的，由于饮茶之后可能会造成神经中枢激动，因此在晚上喝茶的情况下，就会有可能会造成失眠或是睡眠质量不好，神经衰弱的病人别饮茶，饮茶以后可以激动中枢神经。假如神经衰弱的病人饮茶，尤其是在夜里的情况下饮茶，非常容易造成失眠的状况出現。
3、夜里喝白茶的挑选最好挑选喝一些白牡丹茶，而不应该挑选喝新白牡丹茶。白牡丹茶在常年存放的全过程中，咖啡因的成分会伴随着時间的增长而降低，即年代越老的白牡丹茶其咖啡因的成分越低，那样刺激也较为弱，因而，较为适合夜里冲调白牡丹茶食用。