1、准备材料:排骨、玉米、土豆、粉条、豆角、葱姜蒜、八角、花椒、姜、生抽、老抽、糖、料酒、盐、面粉、水。
2、准备好葱姜蒜辣椒,排骨用冷水泡一晚上过血水备用。
3、然后将准备好的葱姜蒜放入锅中爆锅。
4、接着放入准备好的排骨,用铲子不断进行翻炒,直到变色。
5、加豆角,老抽,生抽,白糖,盐还有料酒,用铲子铲均匀。
6、然后往锅中加水没过排骨,加切成段的玉米。
7、蒸上花卷个鸡蛋焖子,开锅后加粉条和土豆煮上10分钟。
8、然后即可出锅,冷却会后就可以品尝美味的铁锅炖排骨了。
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